Hvem spiser mon mest kød?

Det er et velkendt reklame-billede, at amerikanere og australiere står ved grillen med kæmpestore bøffer stegende på. Steaks, okse-burgere og fede spiser er ofte lig med især USA, hvilket så også afspejler sig i den gennemsnitlige amerikaners overvægt og helbreds-tilstand.

Myterne bliver nu bekræftet af en analyse fra den internationale økonomi-organisation OECD. Her ligger netop yankees og aussies øverst på verdens-ranglisten over de største kødspisere.

En gennemsnitlig amerikaner fortærer 99 kilo kød om året – 219 lbs i grafikken. Kyllinger – og de feder jo egentlig ikke – udgør den største kilde af kød for en US-borger. Halvdelen (99 lbs) kommer fra kyls, mens okse kommer på andenpladsen med 58 lbps og svin med 51 lbs. Det svarer henholdsvis til 26,3 og 23,1 kilo.

(Infografik: Statista.com)

Australien kommer ikke overraskende på den globale andenplads i kødspisere, mens Argentina trillet ind på tredjepladsen. Det sydamerikanske land er berømt for sine steaks og slår faktisk USA på fortæring af oksebøf. Hver argentiner spiser 88 lbs oksekød om året – det er ca. 40 kilo.

Danmark er desværre ikke med i OECD’s måling af kødspisere. Det nærmeste land på os er Norge med 13,7 kilo og Storbritannien med 11,7 kilo om året. Velbekomme…,

(Indledningsfoto til artiklen: vika-imperia550 / Pixabay)