Zera burde være jeres næste genbrug

Det er helt fint med danske kommuners systemer til sortering af husholdnings affald i separate bøtter. Også fint af de supermarkeder, der nu forærer madvarer væk, som er løbet ud over datogrænsen. Eller restauranter, som tilbyder overskudsmad til billige penge.

Men hvad gør man med alle de madvarer og rester, der opstår i den daglige husholdning. Skal man blot smide de mange kilo hvert år ud med det normale affald.

Amerikanske WLabs har et helt andet forslag: Put madresterne i firmaets Zera Food Recycler og forvandl affaldet til fin plantegødning på bare 24 timer.

Det ekstra smarte ved Zera Food Recycleren er, at man kan have maskinen stående i sit køkken. Den fylder ikke mere end en stor pedalspand. Blot er den lidt mere støjende – nærmest som en opvaske maskine.

Zera benytter en smart kombination af varme, fugt og mekanik til at forvandle affaldet til kompost. Det hele styres fra en app på mobiltelefonen. Så kan man faktisk sætte processen i gang via internet, mens man selv er på arbejde eller sidder i bil og bus.

Zera presser madresterne sammen, så de kun fylder 2/3 af det originale. Samtidig har de fået en form, der er let at bruge som kompost i haven.

Ingen roser uden torne – og hos Zera er ulempen, at processen fra madrester til havegødning ikke kan foregå helt uden lugte.

WLabs forsøger at tage de værste ulemper ved hjælp af HEPA og kulfiltre, så lugten er nok ikke værre end, hvad der er normalt i et travlt familie køkken.

Den praktiske madrester-til-kompost maskine kan i øjeblikket forudbestilles via Indiegogo til priser fra 899 USD – svarende til ca. 6.450 kroner….